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庆元茶具【欢迎咨询】茶具价格

发布时间:2021-09-17 02:50:32访问:938

 黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果,一看茶面汤花色泽和均匀度,以“鲜白”为先;二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早,以“盏无水痕”为上。时任三司使给事中的蔡襄,在他的《茶录》中就说得很明白:“视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳;建安斗试,以水痕先者为负,耐久者为胜。”而黑瓷茶具,正如宋代祝穆在《方舆胜览》中说的“茶色白,入黑盏,其痕易验”。

在选择茶具套装中各个茶器的时候,我们就应该考虑到,对于普通的茶具来说,它的投茶量也是不一样的,而我们每个人每日所需的茶叶都有规定,所以在选择茶具的时候,也要考虑到投茶量的问题,我们可以询问商家需要放多少茶叶,这样的话我们就可以根据茶叶的用量来选择适合我们自己的茶具套装。茶叶的用量在泡茶过程中是非常重要的一步,不会控制的话,就会出现茶汤过浓的现象,长期饮用对我们的身体是有很大的伤害的,因此,在这个问题上面需要注重。

青瓷茶具适合喝绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙,都是都适合用密度较高的壶来泡,青瓷茶具是比较好的!这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目。使用茶器主要是还是要欣赏茶器的色泽、手感以及独特的文化内涵。

青瓷茶具最适合泡绿茶,青瓷胜在釉色,更能突显茶汤的色泽。冲泡绿茶时,选择清花瓷胎白且薄的,这样利于观茶汤色和散热,绿茶不经开水久泡久则显熟汤气,味变色败。故泡绿茶要求茶具胎白,且薄利于散热,水温不可过高。
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