盖碗茶具冲泡绿茶先要将盖碗一字排开，掀开盖碗，右手拇指、中指捏住盖钮两侧，食指抵住钮面，将盖掀开，斜搁于盖碗右侧，依次向碗中注入开水，三成满即可，右手将盖碗稍加倾斜的盖在茶碗上，双手持碗身，双手拇指盖住盖钮，轻轻旋转茶碗三圈，将洗杯水从盖和碗身的缝隙中倒出，放回碗托上，右手再次将盖碗掀开，斜搁于碗托右侧，其余的茶碗按照相同的方式进行清洁。洁具的同时要达到温热茶具的目的，以防茶器的受热不均匀导致玻璃品茗杯的炸裂。
不同茶如何挑选合适的茶具：红茶：红茶宜用白瓷冲泡，用玻璃杯赏汤，便于衬托它的“宝光、金晕、汤色红艳”三特点。白瓷瓷质细洁而色白，泡红茶能使红茶的汤色清晰，是泡红色之上选。黄茶：轻发酵茶，气香馥郁，滋味醇厚，因为颜色黄，一直都被视为尊贵的象征，可以配合质地油亮圆润的上釉陶瓷饮用。白茶：冲泡白茶需要的水温较高，且在冲泡前几泡时要求出水快，出水时间在10秒之内才可以冲泡出白茶的香气和茶味，宜选择保温性较佳的器具。白瓷杯保温性能适中，不会让水温快速降下来，也不会让水温一直保持在高温状态，可完整呈现白茶的原有滋味。
喝茶结束后，应及时清洁茶具，茶具清洁干净后存放，这样可以避免茶垢在茶具上干燥沉淀，久而久之茶垢板结，很难清除。过夜茶是最容易使茶具上产生茶垢的，不要将茶在茶具中过夜。爱喝茶的同时也要勤快一些，使用后的茶具一定要用清水冲洗干净，用细毛刷能够轻轻刷一刷，茶具会更加干净。
